Советский общепит
Что такое фабрика-кухня и зачем её придумали большевики
Фабрика-кухня — одно из самых радикальных изобретений советского общепита: не столовая при заводе, а сам завод, только производящий не детали, а тысячи обедов в…
Статьи блога Общепит по теме «конструктивизм».
Советский общепит
Фабрика-кухня — одно из самых радикальных изобретений советского общепита: не столовая при заводе, а сам завод, только производящий не детали, а тысячи обедов в…